🌿 Sumak Spice Mix – Especia del Medio Oriente
🧾 Ingredientes:
- 2 cucharadas de tomillo seco
- 2 cucharadas de mejorana seca (opcional)
- 2 cucharadas de orégano seco siciliano
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
- 1 cucharada de zumaque (sumac)
🍳 Preparación:
- Tuesta ligeramente las semillas de sésamo en una sartén seca hasta que estén doradas.
- Mezcla todos los ingredientes en un bol.
- Guarda la mezcla en un frasco hermético, protegido de la luz y la humedad.
- ¡Tu za'atar casero está listo!
🍽️ Usos – Cómo utilizarla:
- 🫓 Sobre pan con aceite de oliva
- 🥗 En





