Il 5 maggio 2023 il TG5 ci ha intervistati al Macfrut di Rimini, la fiera internazionale dell’ortofrutta, nel servizio dedicato all’innovazione nel mondo delle spezie.

Al nostro stand abbiamo raccontato il sommacco siciliano: come lo coltiviamo, come lo trasformiamo e perché lo consideriamo una risorsa preziosa per la cucina, la salute e l’economia circolare.

Qui sotto potete rivedere il servizio completo.