La nostra avventura con il sommacco è iniziata con una scoperta straordinaria: questa pianta, poco conosciuta in Italia, è tra le più ricche di antiossidanti al mondo. Il sommacco (Rhus coriaria L.) è una spezia utilizzata da secoli in Medio Oriente per le sue incredibili proprietà benefiche e il suo sapore unico, capace di esaltare qualsiasi piatto.
Noi di Redess Srl abbiamo deciso di riportare questa meraviglia sulle nostre terre, coltivandola in Sicilia con il massimo rispetto per l’ambiente. In collaborazione con le guardie forestali e le comunità locali delle province di Agrigento e Palermo, abbiamo dato nuova vita a questa spezia, ottenendo le certificazioni Bio e Vegan.
Di recente, ho avuto il piacere di raccontare questa esperienza in un’intervista con Story Time, dove ho parlato della nostra passione per il sommacco e della nostra missione di far conoscere questa


Carissimi collaboratori, clienti e partner, In questo periodo magico dell'anno, desideriamo esprimere la nostra più sincera gratitudine per la vostra preziosa collaborazione e fiducia. Il Natale è il momento perfetto per riflettere sull'anno trascorso e per esprimere il nostro apprezzamento per le relazioni significative che abbiamo avuto il privilegio di costruire. Grazie per essere stati con noi in ogni passo del percorso. Il vostro impegno e supporto sono fondamentali per il successo della nostra azienda. Insieme abbiamo superato sfide e celebrato trionfi, costruendo un legame speciale che va al di là del mondo professionale. Auguriamo a voi e alle vostre famiglie un Natale colmo di gioia, serenità e momenti indimenticabili. Che questo periodo festivo sia un'occasione per condividere l'amore e la felicità con coloro che amate di più. Il nuovo anno si avvicina, e con esso nuove opportunità e sfide. Siamo entusiasti di affrontare il futuro

